Ma 2017. december 16., szombat, Etelka és Aletta napja van. Holnap Lázár és Olimpia napja lesz.

Süssünk, főzzünk

QR-Code

 

MEDVEHAGYMA

… ahogy mi szeretjük

 

 

Abban a szerencsés helyzetben vagyunk, hogy a környékünkön szinte kaszálni lehet a medvehagymát. Használjuk ki ezt a remek lehetőséget és mivel a medvehagymának nem csak az íze, hanem az élettani hatási is nagyon jók, vegyük be étrendünkbe.

 

A házipatika.com oldalon olvashatunk a medvehagyma gyógyhatásáról:

„amely hasonlít a fokhagymáéhoz, de annál erőteljesebb. Áprilisban, májusban - virágzás előtt - szedhetjük a gyógyerejű  friss leveleket, melyek képesek az egész szervezet megtisztítására.
A medvehagyma  jól használható a szervezet felfrissítésére, a tavaszi - őszi méregtelenítésre.
Kedvezően hat az emésztőrendszerre, a gyomor- és bélműködés javulása jobb közérzetet eredményez. Vízhajtó hatású, így hatásos érelmeszesedés és magas vérnyomás ellen. Bőr rendellenességeket gyógyító hatása is van.
VIGYÁZAT! A medvehagyma enyhe vérlemezke- (trombocita-) összecsapódást gátló aktivitással is rendelkezik. Véralvadásgátló szerekkel együtt fogyasztása nem javasolt, mert a vérzés kockázatát fokozza!

 

 

Vitathatatlan, hogy az íze a frissen szedett növénynek a legjobb, de ez szinte mindennel így van. Azért sok háztartásban kerül rendes mennyiségben a fagyasztóba is, hogy később is élvezni tudjuk.

 

Valószínű mindenkinek van egy-két jól bevált receptje. Magam is így vagyok ezzel, levesnek, pestonak, pogácsába nagyon sűrűn használom, de biztosan van olyan elkészítési módja is, ami eszembe sem jutna, hogy oda is jó.

 

Ezért arra gondoltam, osszuk meg egymással, hátha valaki (én is) szívesen kipróbálna másfajta ételt is belőle.

 

Várjuk a recepteket, ötleteket a Ez az e-mail cím a spamrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát. címre, mi pedig megosztjuk a Hírmondó oldalán, hogy minél változatosabb medvehagymás ételek kerülhessenek az asztalunkra!

 

Léber-Gottschall Katalin

 

********

 

Íme az első recept tőlem, amit azért szeretek, mert bármikor előkerülhet a hűtőből, ha 15 perc alatt kell ebédet készítenem.

 

Szűrő
Tételek # 
Cím Találatok
Medvehagyma pesto 5081
Joomla Templates by Joomla51.com